Le Coppelle D.O.C.G.

Název Le Copelle vychází z označení rytiny vytesané do skály dávných předků. Tyto rytiny se našly i nedaleko vinic Caven, odkud toto víno pochází. Vinná réva částečně pochází z terasovitých vinic starých více jak 60 let a částečně z vinic novějších. Staré vinice tak dávají vínu strukturu, vytrvalost a chuť. Nové vinice dodají vínu vůni, čerstvost a nádhernou, brilantní, rubínově červenou barvu.

• VZHLED: brilantní rubínově červený

• CHUŤ: harmonická, elegantní, zakulacená

• AROMA: intenzivní s nádechem fialek

• SNOUBENÍ POKRMŮ: těstoviny, risotto, bílá a červená masa, sýry

• ALKOHOL: 13 % vol

• POTENCIÁL VÍNA: střední archivace 6-7 let