Nera - Caven
Sforzato di Valtellina D.O.C.G.
Region
Lombardie
Typ
Červená vína
Odrůda
Nebbiolo
Druh
Suché
Zrání
Dále pak zraje 18 měsíců na sudu a poté odpočívá v ocelových nádržích.Před uvedením na trh musí víno odpočívat minimálně 8 měsíců v láhvi.
Teplota servír.
18°
Rok
2015
Objem
0,75 l
Sforzato patří k nejvýznamějším vínům oblasti Valtellina jak svou výraznou strukturou tak i perzistencí. Je označeno nejvyšším stupněm kvality D.O.C.G. Sušení hroznů zajišťuje slábnutí kyselosti hroznu a vytváří tak aromatické substance. Macerace probíhá pod kontrolovanou teplotou po dobu 15/20 dní. Dále pak zraje 18 měsíců na sudu a poté odpočívá v ocelových nádržích. Před uvedením na trh musí víno odpočívat minimálně 8 měsíců v láhvi.
- VZHLED: červená rubínová barva, která se postupem zrání mění v granátově rudou.
- AROMA: intenzivní a komplexní
- CHUŤ: plná, elegantní, sametová, jemná
- POTENCIÁL VÍNA: uchované ve vhodných podmínkách může zrát více než 10 let
- SNOUBENÍ POKRMŮ: zvěřina, divočina, zralé i velmi zralé sýry
- ALKOHOL: 15%

Jsme výhradní dovozce, jinde tato vína nenajdete
Osobně vybraní vinaři, kteří mají příběh
Každému věnujeme maximum péče