Paolo Cottini

Valpollicella Ripasso D.O.C.

Region Veneto

Typ Červená vína

Odrůda Corvina

Druh Suché

Zrání 15 měsíců

Teplota servír. 18°-20°

Rok 2017

Objem 0,75l

Kulaté a zralé víno získané z nejlepších hroznů odrůd Corvina 60% , Corvinone 30% , Rondinella 10%. Byly zpracovány tradiční technikou Ripasso.Tradiční ale zároveň inovativní víno je vhodné podávat k druhým chodům a to především k červeným masům.

VZHLED: rubínová barva
AROMA: intenzivní, zralé červené ovoce, čokoláda
CHUŤ: plné, bohaté, vynikající struktura
ALKOHOL: 14%
SNOUBENÍ POKRMŮ: červené maso, pečeně, omáčky, vyzrálé sýry