Vinařství Casali Viticultori

Oblast Pratissolo di Scandiano je neobyčejně zajímavá nejen z vinařského, ale i gastronomického hlediska. Pochází odtud slavné produkty jako Parmiggiano Reggiano nebo balzamikový ocet Emilio. Kopce Reggia pokrývá jílovitá půda intenzivně vystavená jižnímu slunci. Místní zvláštností jsou skály bohaté na křídu. Takzvaná sádrová žíla prochází obcemi Vezzano sul Crostolo, Albinea a Scandiano a svými vlastnostmi vytváří optimální podmínky pro pěstování vinné révy.

Vína z tohoto vinařství

Vinařství Giavi

Za svou historii se vinařství Giavi stalo velvyslancem této jedinečné oblasti ležící v polovině cesty mezi majestátními Dolomity a Benátskou lagunou. Na zdejších strmých a drsných kopcích se, díky zkušenostem mnoha generací vinařů, pěstuje a vyrábí nejuznávanější a nejmilovanější italský sekt.

Vína z tohoto vinařství

Vinařství La Baia del Sole Cantine Federici

Rodina Federici o sobě říká, že se cítí být velvyslancem kultury své země. Tento status bere jako výsadu i odpovědnost zavazující k šetrnému přístupu k vinicím, krajině i klimatu. Pěstují a vyrábí se zde výrazná vína s jedinečným charakterem, která v sobě nesou chuť a vůni země, ze které pochází. Aby byl zaručen dokonalý výběr hroznů, probíhá sklizeň výhradně ručně.

Vína z tohoto vinařství

Nera – Caven

Casa Vinicola Pietro Nera je jedno z nejprestižnějších vinařství v oblasti Valtellina. Může se chlubit dlouholetou činností v oblasti kultivování vinic i krajiny a produkcí vysoce kvalitních vín. Ta pravidelně získávají ocenění na národních i mezinárodních soutěžích. Všechny vinařské procesy jsou prováděny s metodickou důsledností respektující vinařské tradice. Vinařství Nera dodržuje nejpřísnější zemědělské normy a zakládá si na používání netoxických přípravků na ochranu rostlin během vegetativního cyklu.

Vína z tohoto vinařství

Tři generace vinařských zkušeností

Vinařství Paolo Cottini

Vinařství Paola a Sary patří k těm novějším, ale rodinu Paola Cottiniho tato vášeň provází mnoho desítek let. Vinařství se zrodilo v oblasti Valpollicella Classico, přesněji v Castelrotto, malé středověké vesničce v obci San Pietro na severu Itálie. Samotné vinice se nacházejí ve dvou různých oblastech a nadmořských výškách, které v hroznech vytváří výrazné prvky a dodává vínům jedinečný charakter.

Vína z tohoto vinařství

Vinařství Sentio Wines

Conegliano Valdobbiadene je tím místem, kde vše začíná. Právě tady se rodí pravé DOCG Prosecco Superiore z vinařství Sentio Wines. To je výsledkem inovativního postupu mladého týmu vinařů, kteří zachovali nižší hladinu cukru a delší trvání procesu re-fermentace. Tato metoda zaručuje místnímu Proseccu tu nejvyšší stabilitu, dodává jemnější aroma a delikátní dlouhotrvající perlení.

Vína z tohoto vinařství

Vinařství Tenuta Baron

V malebném vinařství Tenuta Baron v kraji Treviso vznikají vynikající vína a kvalitní olivový olej. Villa Persicini ze 17. století dominuje parku se staletými olivovníky, jenž objímají okolní vinice. Tato výjimečná krajina představuje dokonalou symbiózu bohaté přírody a historie budov, které majitel Domenico "Nico" Baron obnovil před čtyřiceti lety. Spolu se syny a správcem tvoří láskyplnou správu panství. Návštěvníky láká nejen Villa Persicini, ale i vinné sklepy a konírna proměněná v moderní degustační sál.

Vína z tohoto vinařství
  • Tipy na valentýnská vína

    Klara Fridrichova

    Blíží se svátek zamilovaných! A co by to bylo za valentýnský večer bez dobré láhve vína? Jestliže hledáte inspiraci, máme pro vás pár tipů, které dodají vašemu večeru ten pravý...

    Tipy na valentýnská vína

    Klara Fridrichova

    Blíží se svátek zamilovaných! A co by to bylo za valentýnský večer bez dobré láhve vína? Jestliže hledáte inspiraci, máme pro vás pár tipů, které dodají vašemu večeru ten pravý...

  • 5 tipů na vánoční dárky pro milovníky vína

    Klara Fridrichova

    Vánoce se kvapem blíží a vy stále nevíte, čím obdarovat své blízké či kolegy a zaměstnance? Nevěšte hlavu. Přinášíme vám pět tipů na dárky pro milovníky vína, které zaručeně udělají...

    5 tipů na vánoční dárky pro milovníky vína

    Klara Fridrichova

    Vánoce se kvapem blíží a vy stále nevíte, čím obdarovat své blízké či kolegy a zaměstnance? Nevěšte hlavu. Přinášíme vám pět tipů na dárky pro milovníky vína, které zaručeně udělají...

  • Víno jako symbol stříbrného plátna

    Klara Fridrichova

    Svět filmu a vína má společného mnohem více, než by se na první pohled mohlo zdát.

    Víno jako symbol stříbrného plátna

    Klara Fridrichova

    Svět filmu a vína má společného mnohem více, než by se na první pohled mohlo zdát.

1 z 3