Al Carmine DOCG

Al Carmine DOCG je vyrobeno z hroznů Nebbiolo. Aroma je ovocné, s tóny malin a lehkým nádechem fialek. Jeho chuť je měkká a sametová s dlouhou persistencí. Al Carmine DOCG se skvěle hodí k masu a sýrům.

• ODRŮDA: Nebbiolo
• VZHLED: rubínová, stárnutím má sklony ke granátové barvě
• AROMA: ovocná vůně malin s lehkým nádechem fialek
• CHUŤ: měkká, sametová, dlouhá persistence
• ALKOHOL: 13 %
• PÁROVÁNÍ: červená masa, pečeně, dušená masa, dobře vyzrálé sýry